تبلیغات
شرکت تعاونی کشاورزی زنبورداران قائم شهر - مطالب
براساس اعلام مسئولان و کارشناسان جهادکشاورزی استان، شیوع کنه واروا در کندوهای زنبور در برخی مناطق استان گلستان و وجود برخی داروهای نامرغوب در بازار، زنبورستان‌های استان گلستان را تهدید می‌کند.

کنه واروا با تخم‌گذاری بر روی حجره لارو زنبور و تغذیه آن از لارو زنبور سبب تولد زنبورهای ناقص الخلقه و آسیب به جمعیت کلونی می‌شود.

کنه واروآ انگل لاروهای زنبورعسل جوان است و مسیر زندگیش را در داخل حجرات مهر و موم شده سپری می‌کند و در دوران بلوغ از حجرات بیرون می‌آید و زمانی که آلودگی شدید باشد لاروهای زنبوران می‌میرند و یا زنبوران ناقص الخلقه به دنیا می‌آید.

رئیس بخش زنبور امور دام جهادکشاورزی استان گلستان با اشاره به شیوع تا 70 درصدی این بیماری در برخی زنبورستان‌های استان گلستان اظهار داشت: استفاده از داروهای نامرغوب و تقلبی سبب ضرر و زیان زنبورداران و هم آلوده شدن عسل تولیدی آن‌ها در برخی مناطق شده است.

بصیری افزود: برخی از زنبوردارها از داروهای تقلبی استفاده می‌کنند که موثر نیست و برخی از داروهای موثر هم دارای ترکیبات سمی پایه نباتی و پایه جانوری هستند که وارد عسل می‌شوند و برخی داروهای مناسب نیز به علت نداشتن آموزش کافی برای زنبورداران، از این دارو درست استفاده نمی کنند.

وی به ضرورت استفاده از روش مبارزه بیولوژیک با کنه واروا  اشاره کرد و افزود: در این روش با جایگزین کردن ملکه‌های زنبور نسل جدید مقاوم در برابر کنه واروا می‌توان با این بیماری مبارزه کرد.

شیوع کنه واروا در کندوهای زنبورستان‌های  کلاله

رئیس اداره تولیدات دامی جهادکشاورزی کلاله گفت: بیش از  70 درصد از 6 هزار و 400 کندوی زنبور در شهرستان کلاله با این آفت آلوده شده‌اند.

صالحی‌فرد با اشاره به اینکه شهرستان کلاله 217 زنبوردار دارد و امسال  40 تن  عسل بهاره  تولید کرده اند،افزود: کمبود داروهای موثر و وجود داروهای تقلبی در بازار سبب شده زنبوردارها نتوانند با این آفت مبارزه موثر کنند.

کارشناس زنبورداری استان گلستان همچنین به استفاده بعضی از زنبوردارها از داروهای موثر ولی تقلبی افزود: متاسفانه در ترکیبات این دارو ها مواد سمی  سرطان‌زا وجود دارد که وارد عسل می‌شود و برای انسان خطرناک است.

اهمیت مبارزه بیولوژیک با کنه واروا در زنبورستان‌های استان گلستان

صالحی‌فرد هم وجود رفتار بهداشتی در ملکه زنبور عسل را برای مقابله با کنه واروا ضروری دانست و افزود: ملکه‌های تولید شده در ایستگاه زنبورداری بندرگز چندان مطلوب نبوده و قبل از ورود به بازار باید چند سال مراحل آزمایشی را بگذراند و ژن مطلوب در زنبور تثیبت شود تا زنبوردارها با خیال راحت از این ملکه‌ها استفاده کنند و در حالی که  هنوز این مراحل طی نشده و زنبوردارهایی که از ملکه‌های این ایستگاه استفاده کرده‌اند نظر مساعدی ندارند.

رئیس بخش زنبور امور دام جهادکشاورزی استان گلستان نیز با اشاره به تولید این ملکه‌ها در گلستان گفت: ملکه هر کندو باید هر 2 سال یک‌بار عوض شود و در ایستگاه  تحقیقات زنبورداری جهادکشاورزی استان در بندرگز ملکه‌های مقاوم در برابر کنه واروا در حال تولید است و پارسال حدود 200 ملکه به زنبورداران استان گلستان تحویل شد.

وی از وجود 3 مرکز خصوصی پرورش ملکه در شهرهای علی‌آبادکتول، رامیان و کلاله خبر داد و افزود : این افراد می توانند با پرورش ملکه های  نسل جدید مرکز بندر گز نسل‌های مقاوم در برابر کنه واروا را بین زنبوردارها توزیع کنند.

بصیری‌نیا تولید سالانه ملکه در کشور را حدود 3 میلیون ملکه دانست و افزود: با توجه به وجود 6 میلیون کندو در کشور و ضرورت تعویض 2 سال یکبار ملکه کندو سالانه کشور به حدود 3 میلیون ملکه نیاز دارد که استان  گلستان با داشتن ظرفیت‌های فراوان می‌تواند بخشی از این بازار مصرف را  تامین کند.وی افزود: هر ملکه زنبورعسل تا 120 هزار تومان فروخته می‌شود.

رئیس بخش زنبور امور دام جهادکشاورزی استان گلستان با اشاره به روش‌های مبارزه بیولوژیک با کنه واروا افزود: در این روش ملکه مقاوم در برابر کنه واروا  با داشتن رفتار بهداشتی و با نظافت کندو و وادار کردن زنبورهای سرباز به نظافت کندو و کمک به زنبورهای کارگر و خارج کردن لاروهای آلوده به کنه از کندو سبب مقابله با  کنه واروا می‌شوند.




طبقه بندی: آموزش، اخبار و اطلاع رسانی،

تاریخ : پنجشنبه 29 مرداد 1394 | 12:33 ق.ظ | نویسنده : | نظرات
زنبورداری و تولید عسل در ولایت بلخ در شمال افغانستان، چند سالی است که رونق تازه‌ای گرفته. به گفته مسئولان ریاست زراعت بلخ، در گذشته تنها ۲۰ تا ۵۰ کندو در این ولایت وجود داشته اما حالا این رقم به بیشتر از ۶۰۰ کندو رسیده است. در مناطق سرسبز و دور از شهر در ولایت بلخ در شمال افغانستان ,مزرعه های زنبور عسل ایجاد گردیده و تعداد آنها رو به افزایش است

امسال زنبور دارن بلخ بیش از ۶۰۰۰کیلو گرم عسل خالص تولید کرده اند,اما تولید عسل با چالش های هم مواجه است مهم ترین چالش واردات بیش از حد عسل های است که از خارج وارد می شوند اما مردم مزار بر این باورند که عسل داخل از نظر کیفیت و مرغوبیت بهترین عسل است.



طبقه بندی: گالری تصاویر،

تاریخ : جمعه 16 مرداد 1394 | 02:10 ب.ظ | نویسنده : | نظرات
کیهان ایمانی در جمع خبرنگاران با بیان اینکه نوسانات آب و هوا باعث ضرر و خسارت ۵۰ میلیارد تومانی به زنبورداران کهگیلویه و بویراحمد شد، اظهار کرد: خشکسالی‌ها و نوسانات آب و هوا موجب کاهش چشم‌گیر تولید عسل و خسارت ۵۰ میلیارد تومانی به زنبورداران استان شد.

رئیس اتحادیه زنبورداران کهگیلویه و بویراحمد با بیان اینکه در استان‌هایی که زنبور با شکر تغذیه می‌کند، مشکل اساسی وجود ندارد، بیان کرد: در استان کهگیلویه و بویراحمد چون زنبور به صورت طبیعی تغذیه می‌کند، مشکلاتی به وجود آمده که تولید عسل را کاهش داده است.

وی با تأکید بر اینکه بیش از ۵۰ میلیارد تومان خسارت به زنبورداران وارد شده است، افزود: مسئولان جهادکشاورزی معتقد هستند که خسارت وارده به زنبورداران ۳۰ میلیارد تومان است، در حالی که این خسارت بیش از ۵۰ میلیارد تومان است.

این مسئول با بیان اینکه عسل تولید استان دارای کیفیت خوب و بی‌نظیری است، تصریح کرد: عسل استان سال گذشته با حضور در نمایشگاه بین‌المللی استانبول که با نظارت سازمان جهانی هلال برگزار شد، رتبه اول را در این نمایشگاه به دست آورد.

وی بیان کرد: به لحاظ اقتصادی ۱۵ هزار نفر به صورت مستقیم و غیرمستقیم از این طریق ارتزاق می‌کنند.

ایمانی خواستار توجه بیشتر مسئولان به عسل تولید شده استان شد و گفت: یک چهارم نفت کشور در استان ما تولید می‌شود، اما پول آن در جیب دولت می‌رود، اما اگر عسل کهگیلویه و بویراحمد که در خود استان ۴۰ هزار تومان است و در قطر ۴۰۰ تومان به فروش می‌رسد، به خارج از کشور صادر شود، درآمد اول مردم استان عسل خواهد بود.

عضو اتحادیه زنبورداران کشور از تلاش‌ها و حمایت‌های مجموعه استان تشکر کرد و افزود: استاندار کهگیلویه و بویراحمد، اتاق بازرگانی و همچنین ستاد بحران از اتحادیه زنبورداران حمایت می‌کنند و نیازمند حمایت بیشتر هستیم.

وی با بیان اینکه بیش از هزاران نفر عضو اتحادیه زنبورداران کهگیلویه و بویراحمد هستند، گفت: همه تلاش ما حل مشکلات همه زنبورداران استان از تنگ ماغر گرفته تا یاسوج است.

این مسئول با بیان اینکه به دلیل خشکسالی‌های اخیر و خسارت‌های زیادی که به زنبورداران وارد شده، پرداخت وام بانکی برای این افراد مشکل است، افزود: وثیقه بالا و سود بانکی برای زنبورداران مقرون به صرفه نیست.

ایمانی با اشاره به اینکه بانک‌ها هیچ همکاری مناسبی با بخش تولید ندارند، عنوان کرد: بانک‌ها فقط به فکر منافع خود هستند و عملا هیچ همکاری با بخش تولید ندارند که اکثر کارخانجات و واحدهای تولیدی ما در اکثر عدم همکاری بانک‌ها با مشکل مواجه شدند.



طبقه بندی: اخبار و اطلاع رسانی،

تاریخ : پنجشنبه 15 مرداد 1394 | 02:58 ب.ظ | نویسنده : | نظرات
رئیس اتحادیه زنبورداران شهرستان لنده عامل اصلی كاهش 90درصدی تولید عسل در شهرستان لنده را ناشی از پدیده گرد و خاك عنوان كرد و از رئیس سازمان حفاظت محیط زیست خواستار رسیدگی فوری به این وضعیت شد. به گزارش پایگاه خبری صبح زاگرس، محمد حسین تقی زاده ضمن اشاره به خواص دارویی و درمانی و خوراكی عسل اظهاركرد: عسل یك ماده غذایی سرشاراز ویتامین و خواص دارویی است.

 وی افزود: عسل یكی از مواد غذایی مرود استفاده عموم مردم جهان است كه خواص درمانی و مغذی آن باعث تسكین دردها و افزایش قدرت فكر و ذهن می باشد.

 رئیس اتحادیه زنبورداران شهرستان لنده تصریح كرد: متاسفانه در سالهای اخیر پدیده گردوخاك باعث از بین رفتن بیش از 90درصد میزان تولید عسل در شهرستان لنده و استان كهگیلویه وبویراحمد شده است.

 وی تاكید كرد: در كشورهای اروپایی میزان تولید عسل به ازای هر كلنی بین 40 تا 50كیلو گرم می باشد كه متاسفانه در سالهای اخیر به واسطه گردوخاك ها و وجودریزگردها میزان تولید عسل مناطق گرمسیری بین 4 الی 6كیلو نهایتاً در شرایط آرمانی به 10كیلو در هر كلنی رسیده است.

 تقی زاده اظهاركرد: میزان خسارت ناشی از گرد وخاك به مزارع پرورش زنبورعسل در استان كهگیلویه وبویراحمد به خصوص مناطق گرمسیری بین 80تا 90درصد می باشد كه باعث نابودی زنبورستان های مردم این مناطق شده است.

 رئیس اتحادیه زنبورداران شهرستان لنده تصریح كرد: تداوم گرد وخاك و نشستن آن بر روی گلها و درختان باعث استشمام گردو خاك توسط زنبورهای عسل و باعث انتقال بیماری به لار در كندو می شود كه همین انتقال باعث از بین رفتن كل كلنی و آلودگی كلی زنبورستان می شود.

 وی تاكید كرد: افزایش بیماری های نظیر لوك اروپایی، لوك آمریكایی ، نوزما، كنه واروآ، كلارآ و آکاراپیس بعد از گرد وخاك ها و ریزگردها باعث از بین رفتن محصولات ما در این چند سال گذشته شده است.

 تقی زاده اظهاركرد: وجود هاگ ناشی از بیماری های ذكر شده باعث ماندگاری 40ساله در زنبورستان می شود كه تنها راه ازبین بردن و مقابله با آن سوزاندن كندو و چال كردن آن در شعاع 2كیلومتری از زنبورستان است.

رئیس اتحادیه زنبورداران شهرستان لنده از رئیس سازمان محیط زیست كشور خواست تا ضمن رسیدگی به وضعیت زنبورداران رفع مشكلات آنان را در  دستوركار خود قرار دهد.



طبقه بندی: اخبار و اطلاع رسانی،

تاریخ : چهارشنبه 14 مرداد 1394 | 03:16 ب.ظ | نویسنده : | نظرات
حدود 81 میلیون کندو در دنیا وجود دارد که سالانه تقریبا یک میلیون و 650 هزار واحد عسل تولید می‌کند و عواملی اعم از خشکسالی، ریزگردها و بیماری و آفت زنبورستان‌ها در کاهش میزان برداشت تأثیرگذار بوده به گونه‌ای که در دنیا حداقل برداشت بین 22 الی 25 کیلوگرم است که متأسفانه در کشور ما میانگین برداشت در بهترین شرایط 11 کیلو و در شرایط عادی بیشترین میزان برداشت بین سه تا 5 کیلوگرم است.

بنابراین گزارش طبق آمار ایران در دنیا از نظر تولید عسل رتبه هشتم در جهان را دارد چنانچه سال گذشته حدود 5 هزار و 37 تن عسل به ترکیه و کشورهای حاشیه خلیج‌فارس صادر شده است. از سویی با توجه به تبلیغات فراوان میزان مصرف سرانه عسل در جهان تقریبا شش برابر مصرف کشور ما است.

تنها راه تشخیص عسل طبیعی از غیرطبیعی انجام آزمایش است زیرا با بو، مزه و رنگ نمی‌توان آن را تشخیص داد به همین خاطر اتحادیه زنبورداران ایران زمین در راستای حمایت از زنبورداران و اطمینان خاطر مردم از محصولات به زودی در تهران چند فروشگاه تعاونی برای عرضه عسل مرغوب و طبیعی تأسیس می‌کند.

شایان ذکراست؛ این فروشگاه‌ها در حال حاضر در قم، البرز، خراسان و قزوین دایر هستند.

درهمین راستا عفت رئیسی سرحدی رئیس اتحادیه زنبورداران کشور در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان، در این خصوص اظهار داشت طبق آمار صنعت زنبور عسل با توجه به 74 هزار زنبوردار و 6 هزار و 700 کندو،‌ وزارت جهاد بودجه قابل توجهی به این صنعت اختصاص نداده است.

وی در خصوص کاهش برداشت خاطرنشان کرد: خشکسالی‌‌های 10 سال اخیر، ریزگردها، نداشتن بودجه، بیماری و آفت زنبورستان‌ها به سبب گرانی دارو و بی‌توجهی دستگاه‌های مربوطه بر زنبورستان‌های کشور سایه انداخته و مشکلاتی از قبیل کاهش میانگین برداشت برای زنبورداران به وجود آورده است.

رئیسی با اشاره به ایجاد فروشگاه عرضه عسل گفت: در واقع هدف از ایجاد و راه‌اندازی این فروشگاه در راستای حمایت از تولیدکنندگان و عرضه عسل باکیفیت به دور از قیمت‌های نجومی به مصرف‌کنندگان است که اگر در این زمینه دولت تنظیم بازار کند وضعیت بهتر خواهد شد.

بر اساس این گزارش؛ ایجاد فروشگاه عرضه عسل می‌تواند در عرضه عسل باکیفیت و به دور از قیمت‌های نجومی به مصرف‌کنندگان کمک کند و از طرفی توجه دستگاه‌های مربوط به آفت و مشکلات زنبورستان‌ها در متوسط میزان برداشت عسل به زنبورداران کمک بسزایی خواهد کرد.



طبقه بندی: اخبار و اطلاع رسانی،

تاریخ : سه شنبه 13 مرداد 1394 | 02:44 ب.ظ | نویسنده : | نظرات
"علی غلامی" مدیر جهاد کشاورزی دره شهر گفت: یکی از مهمترین بخشهای کشاورزی شهرستان دره شهر که طی سالهای اخیر رونق گرفته، تولید عسل است که به دلیل وجود منابع بکر طبیعی شهرستان، از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است. وی اظهار کرد: هم اکنون در هزار و ۵۰۰ کلونی زنبورعسل در شهرستان دره شهر وجود دارد که از این تعداد سالانه ۲۲ تن عسل تولید و روانه بازارهای مصرف می شود.

غلامی افزود: در حال حاضر ارزش عسل تولید شده در شهرستان دره شهر بیش از شش میلیارد و ۵۰۰ میلیون ریال است که درآمد بسیار خوبی برای زنبورداران شهرستان است. مدیر جهاد کشاورزی دره شهر گفت: این اداره برای ترویج زنبورداری درشهرستان بین بهره برداران این بخش علاوه بر تسهیلات بانکی و دفترچه زنبورداری، کندوی عسل نیز توزیع می کند.



طبقه بندی: اخبار و اطلاع رسانی،

تاریخ : دوشنبه 12 مرداد 1394 | 11:26 ب.ظ | نویسنده : | نظرات
 معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان گفت: در سطح استان 3350 کلونی عسل وجود دارد. مجتبی پیری در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)منطقه سیستان وبلوچستان افزود: سیستان و بلوچستان یکی از استان‌های شاخص و مطرح در تولید عسل است.

وی بیان کرد: شرایط اقلیمی مناسب در منطقه سیستان در زهک و بلوچستان بخصوص شهرهای خاش و ایرانشهر موجب شده تا تولید عسل در استان در چند سال اخیر رشد مناسبی داشته باشد.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان در ادامه اظهارکرد: تولید عسل استان سیستان و بلوچستان طبق آخرین آمار پارسال به حدود31 تن رسیده است.

وی اظهارکرد: پیش‌بینی می‌شود تولید عسل استان در سال جاری به 40 تن نیز برسد. پیری با بیان اینکه کل عسل تولید شده استان به صورت ارگانیک است تصریح‌کرد: از هر کلونی 10کیلوگرم عسل تولید می‌شود.

وی در پاسخ به اینکه بیشترین آمار تولید عسل استان مربوط به کدام شهرستان است عنوان کرد: در حال حاضر شهرستان زهک بیشترین آمار تولید را دارد و پس از آن خاش، نیکشهر، قصرقند، ایرانشهر، دلگان، میرجاوه و زاهدان بیشترین آمار تولید عسل را دارا هستند.

پیری اظهارکرد: از طریق تولید عسل برای500 نفر در کل استان ایجاد اشتغال شده است . وی ضمن اینکه پارسال برای زنبورداران تسهیلاتی در نظر گرفته نشده است گفت: 200 کلونی از طریق سازمان جهاد کشاورزی خریداری و بین تولیدکنندگان توزیع شده است. 



طبقه بندی: اخبار و اطلاع رسانی،

تاریخ : چهارشنبه 7 مرداد 1394 | 02:01 ب.ظ | نویسنده : | نظرات
تصور اینکه فرد یا افرادی پیدا شوند که طعم و عطر عسل را دوست نداشته باشند برای من به شخصه بسیار عجیب است. عسل این ماده خوش‌رنگ اعجاب‌انگیز که به گفته پزشکان بیش از 100 کاربرد برای سلامتی بدن دارد امروزه در اکثر کشورهای دنیا تولید می‌شود. ایران نیز یکی از کشورهای تولیدکننده عسل است که نوعی از مرغوب‌ترین عسل‌های دنیا را تولید می‌کند.

شرایط سرمایه‌گذاری در تولید عسل و پرورش کندو پیش از این به‌صورت کاملی در همین صفحه از روزنامه فرصت امروز ارائه شد و مزیت‌های بسیار، برای این سرمایه‌گذاری در کشور از نظر گذرانده شد اما گزارش امروز قصد دارد به سرمایه‌گذاری در حوزه بسته‌بندی و فرآوری عسل در کشور بپردازد. برای این منظور سراغ عفت رییسی، رییس اتحادیه زنبورداران کشور رفته‌ایم تا درخصوص فرصت‌ها و تهدیدهای سرمایه‌گذاری در این حوزه نظرات کارشناسی وی را بشنویم.

مجموع صنایع تبدیلی در ایران ضعیف است
عفت رییسی درخصوص وضعیت صنایع تکمیلی و بسته‌بندی در کشور به «فرصت امروز» می‌گوید: متأسفانه وضعیت صنایع تبدیلی و بسته‌بندی‌های مناسب برای محصولات کشاورزی و دامی در کشور تقریباً در همه حوزه‌ها ضعیف است و چندان سرمایه‌گذاری در این باره نشده است. این وضعیت درخصوص عسل به‌مراتب ضعیف‌تر هم هست که نیاز به توجه ویژه دولت و بخش‌خصوصی دارد تا جایگاه واقعی خود را هم در سفره ایرانیان و هم بازارهای بین‌المللی بیابد.

وی می‌افزاید: درواقع یکی از بزرگ‌ترین مشکلات کشاورزی کشور نبود صنایع تبدیلی است و همچنین بسته‌بندی‌های محصولات که بازارپسند باشند وجود ندارد از این رو هم سرانه مصرف محصولات کشاورزی و ارگانیک پایین است و هم در بازارهای جهانی ما جایگاه ویژه‌ای نداریم که شاید بتوان گفت تنها راه‌حل این ماجرا توجه بیشتر و سرمایه‌گذاری‌های مناسب روی صنایع تبدیلی و بسته‌بندی این بازار دست‌نخورده است.

تولید باید سفارش‌محور باشد
رییس اتحادیه زنبورداران کشور در ادامه درخصوص چگونگی مدیریت تولید، مصرف و صادرات عسل می‌افزاید: مهم‌ترین نکته‌ای که باید رعایت کرد این است که تولید ما باید سفارش‌محور باشد به‌گونه‌ای که براساس سفارش مشتری و نیاز بازار دست به تولید بزنیم. امروزه میانگین تولید عسل در کشور حدود 70هزار تن در سال است که تنها 5هزار تن صادرات داریم و این یعنی ما درخصوص صادرات عسل جای کار بسیاری در کشور داریم.

وی با بیان اینکه اساسی‌ترین مسئله‌ای که موجب ناشناخته بودن عسل ایران در جوامع بین‌المللی است همین عدم بسته‌بندی رقابتی و عدم توجه به نیاز بازار است می‌افزاید: امروزه عسل تولیدی ما به کشورهایی چون عراق، ترکیه و کشورهای حاشیه خلیج فارس صادر می‌شود اما عموما به‌صورت فله یا با بسته‌بندی‌های ضعیف که نیاز است این مسئله هرچه زودتر حل شود و به این پتانسیل بالقوه ایران به‌عنوان یکی از محصولات سودآور توجه شود. اگر نیاز بازارهای خارجی را بشناسیم و مقداری هم روی بسته‌بندی محصولات کار کنیم به‌راحتی می‌توان تولید سفارش‌محور داشت و براساس آن تولید را به جلو پیش برد.

پتانسیل‌های بالقوه عسل ایرانی
رییسی درخصوص ویژگی‌های منحصربه‌فرد عسل ایرانی می‌گوید: ما حدود 75هزار زنبوردار در کشور داریم که در حال پرورش زنبور و تولید یکی از مرغوب‌ترین عسل‌های جهان هستند. مرغوبیت عسل ایرانی به این دلیل است که اقلیم‌های مناسب در کشور وجود دارد و گیاهان دارویی مناسب برای تغذیه زنبورها و دشت‌ها و مراتع باکیفیت در کشور به‌خوبی یافت می‌شود و همه اینها جزو پتانسیل‌های بالقوه برای این محصول ایرانی برشمرده می‌شود. وی معتقد است که میزان تولید عسل در کشور به اندازه کافی و نیاز بازار است و بعد از این بیش از هرچیزی باید در صنایع تبدیلی و بسته‌بندی این محصول در کشور سرمایه‌گذاری کرد. همچنین باید در نظر گرفت که سرمایه‌گذاری در این حوزه فقط بحث عسل نیست و نزدیک به 10 ماده استحصالی از عسل قابلیت استفاده و سرمایه‌گذاری دارند، مثل ژل رویال، گرد گل، زهر زنبور، زهر موم و... که همگی ازجمله این مواد هستند که سرمایه‌گذاری در این کار را مقرون‌به‌صرفه می‌کنند.

وی همچنین درخصوص مزایای تولید عسل در کشور می‌گوید: اینکه زنبور عسل چه خدمتی به طبیعت و مراتع می‌کند بر ‌کسی پوشیده نیست اما متأسفانه طی چندسال اخیر مسئولان ما با بی‌توجهی به این حوزه و توجه به حوزه‌های دامپروری و کشت بی‌رویه در زمین‌های کشاورزی، موجب نابودی محیط‌زیست و منابع طبیعی در کشور شده‌اند که راه‌حل آن توقف کشت‌های بی‌رویه و خروج دام از مراتع است.

صنایعی که توجه به آنها باعث پیشرفت شده
این کارشناس درخصوص توجه دولت و سرمایه‌گذاران به صنایع دیگر می‌گوید: خوشبختانه در ایران به برخی از صنایع خوراکی توجه ویژه شده و جذابیت‌های سرمایه‌گذاری در آنها موجب ورود بخش‌خصوصی و پیشرفت روزافزون آن صنعت شده است. مثلاً صنایع شیرینی و شکلات در ایران به‌خوبی رشد صعودی را طی کرده و مخصوصا در دهه اخیر انواع بسته‌بندی‌های شکیل و انواع شکلات‌ها برای سلیقه‌های مختلف تهیه و تولید شده است، شاید اگر این توجه روی محصولی مانند عسل هم بود خیلی بیشتر از اینها می‌توانست برای صاحبان سرمایه‌گذاری و کشور درآمدزا و ارزآور باشد، چراکه عسل یک محصول ارگانیک است.

سرمایه‌های مورد نیاز
رییسی در ادامه درخصوص سرمایه‌های مورد نیاز برای ورود به حوزه بسته‌بندی و پاستوریزه کردن عسل می‌گوید: برای یک کارخانه پاستوریزاسیون و بسته‌بندی عسل با ظرفیت تولیدی حدودا 500تن در سال، به زمینی با مساحت 1500 متربع نیاز دارید، این زمین در هر جای کشور به‌خصوص مناطقی که تمرکز زنبورداران بیشتر است به منظور کاهش هزینه‌های تهیه مواد اولیه می‌تواند باشد. همچنین حدود یک و نیم میلیارد تومان سرمایه برای خرید تجهیزات و ماشین‌آلات برای این کار نیاز است تا بتوان مجموعه‌ای مناسب با اشتغال‌زایی حدودا 20نفر را تدارک دید.



طبقه بندی: اخبار و اطلاع رسانی،

تاریخ : سه شنبه 6 مرداد 1394 | 03:25 ب.ظ | نویسنده : | نظرات
سیدعلی موسوی ؛ مدیر جهادکشاورزی تالش در گفت‌وگو با تسنیم، با بیان اینکه تولید عسل امسال در تالش به مدت مشابه پارسال 8 درصد افزایش یافته است اظهار داشت: شهرستان تالش با داشتن 210 هزار هکتار مرتع و جنگل یکی از قطب‌های تولیدعسل با کیفیت درگیلان است.

وی میزان تولیدعسل امسال این شهرستان را تا به امروز2016 تن به ارزش اقتصادی 1600 میلیارد ریال اعلام کرد و گفت: برداشت عسل در تالش همه ساله از اوایل تیرماه شروع و تا پایان مهرماه ادامه دارد که پیش بینی می‌شود دراین مدت، زنبورداران بتوانند حدود 5 تن عسل به ارزش اقتصادی500 میلیون ریال برداشت و به بازارهای محلی عرضه کنند.

مدیر جهادکشاورزی تالش مهاجرت زنبورداران به دیگر استان‌های سرسبز کشور را در کیفیت تولید عسل بسیار خوب توصیف کرد و افزود: زنبورداران این شهرستان همه ساله نیمه دوم فروردین ماه زنبورهای خود را به استان های قزوین، البرز، مازندران، اردبیل و آذربایجان شرقی انتقال می‌دهند تا در مدت 4 الی 5 ماه اقامت در این استان‌ها، زنبورها با بهره گیری از طبیعت و انواع شهدگل‌های وحشی، عسل خوب و با کیفیت برای عرضه به بازارهای مصرف تولیدکنند.

مدیرجهادکشاورزی تالش، تعداد شاغلین در صنعت زنبورداری این شهرستان را 700 نفر اعلام کرد و گفت: ازاین تعداد زنبورداران فقط 8 درصد معادل 58 نفر از بیمه تامین اجتماعی بهره مند شده اند.

وی مهم‌ترین نیاز زنبورداران این شهرستان را شکر و داروی یارانه‌دار و صنایع بسته بندی و تبدیلی اعلام کرد و گفت: با توجه به گران بودن شکر، دارو و موم و بالا بودن هزینه ایاب وذهاب و انتقال زنبورها به سایر استان‌ها و نبود صنایع فرآوری عسل در منطقه وعدم خرید تضمینی عسل توسط دولت، زنبورداران این شهرستان مجبورند عسل تولیدی خود را با قیمت پایین‌تر به واسطه‌ها بفروشند.

این مقام مسئول افزود: شهرستان تالش از نظر تولیدعسل ونگهداری وپرورش زنبور در استان گیلان رتبه اول و در سطح کشور رتبه سوم را دارد.



طبقه بندی: اخبار و اطلاع رسانی،

تاریخ : دوشنبه 5 مرداد 1394 | 01:56 ب.ظ | نویسنده : | نظرات
محمد‌علی ندیمی متولد 1337 یكی از مردان مبارزی است كه در دوران جنگ تحمیلی در جبهه‌ها حضور یافت و امروز هم در عرصه جنگ نرم همچنان در حال مبارزه است. ندیمی كه در جبهه‌های جنگ 50 درصد جانبازی شیمیایی یافت و حتی به مدت هشت سال خانه‌نشین شده بود، با همان همت و سعی رزمندگی‌اش بر مشكلات جسمی فائق آمد و برای حضور در عرصه جهاد اقتصادی فعالیت در رشته زنبورداری را برگزید و اكنون یكی از برترین تولید كننده‌های زنبور و عسل طبیعی به شمار می‌رود. در یكی از روزهای تابستانی راهی ورامین شدیم تا شنوای صحبت‌های این رزمنده دیروز و جانباز و فعال جبهه اقتصادی امروز باشیم.

آقای ندیمی! ابتدای همكلامی‌مان از ورودتان به دفاع مقدس برایمان بگویید.
به لطف خداوند من از همان ابتدا در جریان فعالیت‌های انقلاب بودم. بعد از پیروزی انقلاب اسلامی و تشكیل بسیج وارد بسیج شدم. با شروع جنگ تمام سعی خود را می‌كردم تا به جبهه بروم كه متأسفانه پدرم موافقت نمی‌كردند. فرزند ارشد خانواده بودم و برای پدرم كمی دشوار بود كه اجازه بدهد من راهی جنگ شوم. چهار بار مخفیانه سعی كردم بروم كه سه مرتبه‌اش، پدرم سر بزنگاه رسید و جلوی اعزامم را گرفت. دفعه چهارم موفق شدم خودم را به جبهه برسانم. آن زمان رفتن دوستان به جبهه‌ها و در برخی از مواقع شهادتشان، انگیزه رفتن را در آدم دو چندان می‌كرد. یكی از دوستانم در منطقه 20 تهران نابغه بود. مدتی بعد متوجه شدیم كه راهی جبهه شده است. دوست نابغه من بسیار با‌هوش و درسخوان بود. اگر چه وضعیت مالی خوبی نداشت، اما سنگر جبهه و جهاد را بر میز درس و دانشگاه ترجیح داد. همه اینها انگیزه‌ام برای حضور در جبهه‌ها را افزایش می‌داد.

چطور به درجه جانبازی رسیدید؟
من همزمان با عملیات بیت‌المقدس 10 به جبهه رسیدم. نیروی آزاد گردان امیر المؤمنین(ع) تیپ 6 ویژه كماندویی بودم. در روند اجرای این عملیات شیمیایی شدم. جنگ ما جنگ تن به تن بود. در ارتفاعات سلیمانیه در گردرشت كه از ارتفاعات استراتژیكی بود، تركش خوردم. سه روزی در محاصره بودیم. همان جا دچار موج گرفتگی هم شدم. بعد از رفع محاصره من را برای درمان به بیمارستانی در تبریز و سپس به تهران اعزام كردند. همه تصور می‌كردند كه من شهید شده‌ام. بچه‌های بسیج محله‌مان خودشان را برای تشییع جنازه آماده كرده بودند. خانواده مدتی از من بی‌خبر بودند و همه فكر می‌كردند كه مفقود‌الاثر شده‌ام. همه این حوادث 9 روز قبل از عملیات مرصاد اتفاق افتاد و من متأسفانه نتوانستم همراه دوستان و همرزمانم در این عملیات غرور‌آفرین شركت كنم. درصد جانبازی ناشی از مجروحیت شیمیایی‌ام 50 درصد تأیید شد.

به نظر شما كه خودتان از سن كم تصمیم گرفتید به جبهه بروید، انگیزه‌های حضور نوجوانان در جبهه‌ها چه بود؟
حضور نوجوانان 14- 13 ساله در مسیر پیروزی انقلاب و جنگ هشت ساله تنها به بلوغ معنوی آنان باز می‌گشت. آنها اهداف خالص و پاك و نابی داشتند كه در سربازی نظام جمهوری اسلامی و در لوای راهنمایی و راهبری امام خمینی(ره) ‌به آن دست یافته بودند. حضوری كه هیچ‌گاه با سختی‌ها و مشقت‌های جبهه خللی در آن وارد نمی‌شد. من حاضرم همه عمرم را بدهم و تنها چند روز یا كمتر، ‌یك روز در میان آن رزمندگان و آن حال وهوا باشم و آن لحظات را دوباره درك كنم. بچه‌ها مطیع بی‌چون و چرای اوامر ولایت‌فقیه بودند و تبعیت از فرمان امام را بر خود واجب می‌دانستند. صحبت‌ها و بیانات امام خمینی خدایی بود. امروز هم امر ولایت امام خامنه‌ای راهگشای ماست. زمانی كه ایشان سخنرانی می‌كنند، دنیا تكلیف خودش را می‌داند.

با وجود 50 درصد جانبازی چطور تصمیم گرفتید وارد فعالیت‌های اقتصادی شوید؟ چه سختی‌هایی در این مسیر تحمل كردید؟
این حقیقت دارد كه من جانباز 50 درصد جنگ هستم و یك جانباز موج گرفته شیمیایی با ریه‌های از بین رفته اما همه اینها مانع فعالیت‌های من نمی‌شوند. بارها پیش آمده كه میان كار زنبور‌داری از پا افتاده‌ام اما تمام تلاش خود را انجام داده‌ام تا كارم لطمه نخورد و تداوم داشته باشد. البته بنده سال‌های زیادی از زندگی‌ام را مدیون مجاهدت همسرم هستم. در یك مقطع، هشت سال در خانه افتاده بودم بدون اینكه كاری انجام دهم یا فعالیتی داشته باشم. حتی برای استفاده از سرویس بهداشتی سینه خیز می‌رفتم. از لحاظ فیزیكی صفر شده بودم. زندگی سخت و مشقت‌باری داشتم. من از خدا خواستم و حركت را شروع كردم تا او به آن بركت بدهد. خدا هم به من كمك كرد تا شرمنده شهدا، خانواده و دو فرزندم نشوم. نمی‌خواستم بیكاری و بیماری كانون خانواده‌ام را متزلزل كند. همسرم در این مسیر بسیار به من كمك كرد و مجاهدت‌های ایشان دوای همه درد‌هایم بود. همراهی همسرم در سال‌های سخت كار، استقامت من را هم افزایش داد. زندگی ما امروز به سبك زندگی‌ای تبدیل شده كه الگوی جوانان فامیل شده است. فرزندان من هم از زندگی پدر و مادرشان الگو گرفته‌اند. برای همین تلاش كردم بسته به نیاز جامعه وارد عرصه اقتصادی شوم و به همین دلیل زنبور‌داری را انتخاب كردم.

گویا شما فعالیت در زنبورداری‌ را هم به دلیل مشكلات جانبازی‌تان انتخاب كرده‌اید؟
بله، به دلایل مشكلات جسمی و شیمیایی بسیار نیاز به دارو داشتم. اما مقاومت من در برابر داروها كم شده بود. مصرف بیش از حد كورتن، توان بدنم را تحلیل داده بود. از طرفی مشكلات عصبی و روانی همه اینها به من فشار می‌آورد و تحملش برایم سخت بود. زمانی كه داروی اعصاب و روان مصرف می‌كردم، دكتر به من گفت: باید عسل طبیعی مصرف كنید. من خیلی دنبال عسل طبیعی گشتم اما خیلی سخت پیدا كردم. آنجا بود كه جرقه تولید عسل طبیعی در ذهنم زده شد. به خودم گفتم چرا ما نباید عسل طبیعی داشته باشیم و این محصول مفید به راحتی در دست مردم قرار بگیرد. با همسرم مشورت كردم و با موافقت ایشان به سمت تولید زنبور و عسل طبیعی رفتم.

پس یعنی پیش زمینه كاری در خصوص زنبور‌داری نداشتید؟
نه، من تنها اسم زنبور و زنبورداری را شنیده بودم. هیچ تجربه‌ای در این زمینه نداشتم. اما نیت من كمك به سلامت جامعه بود. افتخار می‌كردم چیزی را تولید كنم كه بیماران زیادی را درمان می‌كند. می‌خواستم عسل طبیعی و با كیفیت تولید كنم. اما غافل از اینكه این كار نیاز به تجربه عملی حداقل چهار ساله دارد. كلی كتاب خواندم و مطالب مورد نیاز را مطالعه كردم. من سال 1386 كار را با همه سرمایه زندگی‌ام، كه 40 میلیون پول بود شروع كردم. همه زندگی‌ام را وارد این كار كردم اما 80كلونی من بعد از تلفات سنگین به 20 كلونی رسید. از لحاظ اقتصادی زیر صفر شدم. عشق به این كار وخدمت به مردم باعث شد تا دوباره همت كنم. در حال حاضر به جایی رسیده‌ام كه می‌توانم بگویم یكی از سربازان عرصه اقتصاد مقاومتی هستم. از تولید موم تا ساخت كند و تهیه دارو و... همه كارها را خودم انجام می‌دهم. به لطف خدا، در كنار من و از تجربه من در عرصه زنبور‌داری 25 نفر دیگر آغاز به كار كردند و وارد این عرصه اقتصاد مقاومتی شدند. من تولید‌كننده كوچ‌رو هستم.

اینكه می‌گویید تولید‌كننده كوچ‌رو هستید، یعنی چه؟! برای ما از روند تولید عسل بگویید؟
مسیر كوچ زنبور‌های عسل من از ورامین شروع می‌شود بعد به شمال می‌رود و بعد هم سمت لواسان و از آنجا هم دوباره به ورامین باز‌می‌گردد. یعنی زنبورها این مسیر مثلثی را كوچ می‌كنند. ما انتهای دی و اوایل بهمن ماه، كلونی زنبور‌ها را حمل می‌كنیم و از ورامین به سمت روستای گلزای ساری می‌بریم. آنجا زنبور‌ها از گرده و شهد گل‌های گلزا استفاده می‌كنند. تخمگذاری زنبور‌ها از بهمن شروع می‌شود و در 15 اسفند شدت می‌یابد. بعد زنبورها از شكوفه‌های مركبات استفاده می‌كنند. بعد از 15- 13 فروردین كه شكوفه‌های مركبات تمام می‌شوند به سمت جنگل‌های كیاسر می‌روند. یك ماهی در آنجا هستیم تا زنبورها از گرده‌های داخل جنگل استفاده كنند. خرداد ماه هم به سمت لواسانات كوچ می‌كنیم تا شهریور ماه. شهریورماه كه هوا خنك می‌شود به سمت سایت یعنی سمت پیشوا بر‌می‌گردیم تا زنبورها روی شهد گل‌های كدو خورشتی نشسته و از آن استفاده كنند . زنبور‌دارها ریاضیدان‌های فوق‌العاده‌ای هستند. به لطف خدا محصول من در سال اخیر به یك تن رسید.

آقای ندیمی! به نظر شما حضورتان در سال‌های جنگ تحمیلی تأثیری در فعالیت امروز شما به عنوان سرباز جنگ نرم و فعال اقتصاد مقاومتی داشته است؟
حتماً همین طور است. حضور من در دوران دفاع مقدس تأثیر خودش را داشت. مشقت‌هایی كه ما در جبهه و جنگ كشیدیم تمرینی برای استقامت و پایداری بود. شرایط جبهه و جنگ شرایطی بود كه می‌گفتیم كشور دارد از بین می‌رود، تحریم بودیم و تهدید، دشمنان قسم خورده هم به ما فشار می‌آورند. ما با دستان خالی با همه دنیا جنگیدیم. اما بچه‌ها گوش به فرمان ولایت ایستادند.

عشق و امید باعث ماندن و مقاومت من شد. وقتی در زنبور‌داری به صفرر سیدم دوباره بسم‌الله گفتم و كار را شروع كردم. هر كسی جای من بود كنار می‌گذاشت اما لطف خدا باعث صبوری شد و الحمدلله الان موفق شدم. الان 100كلونی دارم.

به نظر شما كه دوران جنگ را درك كرده و درس‌های زیادی از آن آموخته‌اید، چطور می‌شود جوانان امروز را به ایستادگی و مقاومت رهنمون كرد تا در برابر تحریم‌ها و تهدید‌ها ایستادگی كنند و به خود‌كفایی در عرصه‌های مختلف اقتصاد مقاومتی برسند كه مد نظر حضرت آقا هم است؟
به قول امام جبهه ما، دانشگاه انسان‌سازی بود. رزمندگان و شهدا هم فارغ‌التحصیلان این دانشگاه بودند. آن زمان شرایطی پیش آمد كه ما توانستیم حضور پیدا كنیم و آن حماسه‌سرایی‌ها حاصل استقامت مردان مبارز بود.

اما امروز شرایط بسیار دشوار‌تر از آن دوران است. در حال حاضر فعالیت هر جوان ایرانی در رسیدن به آرمان‌های انقلاب، نظام و پیروی از ولایت فقیه، خود جهادی اكبر است.

آن زمان دشمن در سنگر روبه‌رو بود اما امروز دشمن در خانه و میان خانواده ما نفوذ پیدا كرده و این وظیفه ما را دشوار‌تر می‌كند.

وظیفه من به عنوان یك رزمنده، یك جانباز و یك سرباز عرصه اقتصاد مقاومتی این است كه بهترین وكیفی‌ترین محصول را تولید و به مردم كشورم عرضه كنم. نباید چشم من تولید‌كننده به بیرون كشور باشد، باید خودم تلاش كنم و به بهترین محصول دست یابم. به فرموده امام خمینی (ره) «امریكا هیچ غلطی نمی‌تواند بكند» كه ما هم همت كنیم و رمزهای پیروزی را به خوبی بشناسیم.

نباید منتظر باشیم، دشمن برای ما كاری كند. ما پیرو خط رهبریم و هنوز وصیتنامه امام در دل ماست. اگر پیرو رهبر باشیم تكلیف ما مشخص است. ما باید از درون خود را بسازیم. اگر من تولید‌كننده اصل ولایت را در عمل اجرا كنم موفق خواهم بود.



طبقه بندی: اخبار و اطلاع رسانی،

تاریخ : یکشنبه 4 مرداد 1394 | 03:08 ب.ظ | نویسنده : | نظرات
سید فردین صفوی رئیس اتحادیه زنبورداران اردبیل در گفت‌و گو با خبرنگار فارس در اردبیل اظهار کرد: ما هم اکنون یک آشفتگی خاص را در بازار تولید و عرضه عسل شاهد هستیم به طوری که عده‌ای سعی می‌کنند با نام فروش اینترنتی، عسلی را که که نرخ معمولی آن 8 هزار تومان است به قیمت گزاف حتی با رقم 240 هزار تومان به فروش برسانند در حالی که اصلا چنین قیمتی منطقی و منصفانه به نظر نمی‌رسد.

وی با بیان اینکه باید جلوی فروش اینترنتی و تقلبی عسل با نرخ‌های متفاوت به بهانه عسل طبیعی اردبیل گرفته شود، گفت: اتحادیه باید در این زمینه ورود پیدا کرده و قیمت را براساس کیفیت عسل تولیدی تعیین کند تا هر کس به خود اجازه ندهد تا به نرخ‌های مختلف مردم را سرکیسه کند.

رئیس اتحادیه زنبورداران استان اردبیل با بیان اینکه سالانه بیش از 6 هزار تن عسل از زنبورستان‌های استان اردبیل تولید می‌شود، گفت: در حال حاضر تولید زنبور عسل با رونق بیشتر ادامه دارد اما در مصرف با یک وضعیت رکود روبه‌رو هستیم.

صفوی رتبه سوم استان را در تولید عسل کشور یادآور شد و گفت: مرغوبیت عسل تولیدی سبلان به حدی است که حتی می‌توانیم در این زمینه با برند سازی در سطح جهانی و بین‌المللی اعتماد آفرینی کنیم که این نیازمند حمایت و پشتیبانی بیشتر مسئولان از این صنعت سودآور است.

این مسئول بیان کرد: هر چند مسئولان با اعطای تسهیلات از یک طرف به زنبورداران و تولیدکنندگان عسل کمک می‌کنند اما از طرف دیگر مشکلاتی گریبانگیر تولیدکنندگان عسل شده به طوری که به رغم افزایش تولید ما هم اکنون با مشکل فروش روبه‌رو هستیم.

صفوی نرخ متوسط عسل تولیدی را 8 هزار و 500 تومان اعلام کرد و گفت با توجه به رکود بازار داخلی و حتی صادرات آن عده‌ای با قیمت گزاف و سودجویانه تا رقم 240 هزار تومان عسل خودشان را از طریق اینترنت به فروش می‌رسانند در حالی که زحمتکشان اصلی این عرصه حتی به نرخ معمولی نیز نمی‌توانند محصولشان را به فروش برسانند.

این مسئول تصریح کرد: در حل مشکل فروش اگر اتحادیه از سوی مسئولان دولتی به مبلغ 5 میلیارد تومان مورد حمایت قرار گیرد بنده قول می‌دهم تنظیم بازار عسل را بر عهده گرفته و اجازه ندهم محصولی خارج از نرخ معمول به فروش برسد.

رئیس اتحادیه زنبورداران استان اردبیل افزود : قطعا با این کار می‌توانیم جلوی برخی از سودجویان که می‌خواهند با قیمت گزاف و غیرعادلانه به چرخه تولید عسل در این استان ضربه وارد کنند گرفته خواهد شد و قیمت‌گذاری‌ها در شرایط مناسب با همکاری اتحادیه جهاد کشاورزی و سازمان صنعت، معدن و تجارت انجام خواهد شد.

صفوی گفت : نرخ معمولی عسل رقمی در حدود 8 هزار و 500 تومان تا 60 هزار تومان است اما عده‌ای از طریق فروش اینترنتی و به صورت تقلبی سعی دارند تا حتی این عسل‌‌ها را با نرخ 240 هزار تومان به فروش برسانند که به هیچ‌وجه مقبول و پسندیده نیست.

وی با انتقاد از کسانی که سعی دارند تا اتحادیه زنبورداران را تخطئه کنند، بیان کرد: اگر این افراد اتهاماتی را وارد می‌کنند باید بدانند که بنده درخواست صدور مجوز توزیع عسل مهرنوش را در داروخانه‌های سراسر کشور از معاونت دارو و غذا خواسته‌ام ولی صدور مجوز به تاخیر افتاده است که امیدواریم به سرعت زمینه این کار فراهم آید.

به گزارش خبرگزاری فارس از اردبیل، صفوی  با انتقاد از ضعف مدیریت رئیس اتحادیه زنبورداران سراسر کشور گفت: ما در اتحادیه به یک نیروی جوان و پرتوان در انجام ماموریت شایسته به صورت کشوری نیازمند هستیم تا مشکلات متعددی که در صنعت زنبورداری وجود دارد برطرف شود.



طبقه بندی: اخبار و اطلاع رسانی،

تاریخ : شنبه 3 مرداد 1394 | 02:28 ب.ظ | نویسنده : | نظرات
پایگاه خبری دیده بان محیط زیست و حیات وحش ایران (iew): به دنبال دریافت گزارشات مکرر از ورود شبانه یک خرس قهوه ای به محوطه یک زنبورداری در منطقه شکار ممنوع هشتاد پهلو و وارد نمودن خسارت به کندوهای عسل، محیط بانان و کارشناسان محیط زیست خرم آباد جهت بررسی شکایت عازم محل مذکور شدند.
رئیس اداره محیط زیست خرم آباد در این باره گفت: مامورین پس از بررسی های میدانی نسبت به نصب دوربین تله ای در مقابل کندوهای عسل اقدام نموده و محل را ترک کردند.
کامران فرمان پور اظهار داشت: پس از گذشت چند روز در بازبینی حافظه دوربین تله ای، تصاویری از یک خرس قهوه ای بالغ مشاهده گردید که شبانه بر سر کندوها حاضر شده و به تغذیه از عسل ها می پردازد.
در ماه های اخیر گزارشات زیادی از تخریب باغات، مزارع و حمله به دام های اهلی توسط حیات وحش به محیط زیست منتقل شده است.
روند فزاینده تخریب زیستگاه ها و ورود دامداران به عرصه های بکر و دست نخورده موجب افزایش تقابل انسان و جانوران وحشی شده است.



تصاویر تهیه شده توسط دوربین تله ای از یک خرس قهوه ای در خرم آباد که شب ها به سراغ کندوهای عسل می رود

مسئولیت خسارات وارده توسط جانوران وحشی به عهده کیست ؟
به گزارش دیده بان محیط زیست و حیات وحش ایران، در اکثر موارد بی احتیاطی و بی مبالاتی چوپانان و باغداران منجر به بروز خسارت از سوی حیات وحش به آنان می شود اما این طبیعت و جانوران وحشی هستند که می بایست تاوان این کوتاهی ها را پرداخت نمایند.
بطور حتم دامداران، باغداران و زنبورداران باید نسبت به تامین ایمن سازی محل کسب و حفاظت از سرمایه های خود اقدام نموده و یا آنها را بیمه کنند.
در صورت بروز خسارت توسط جانوران وحشی، این مسئولیت متوجه فردی است که نسبت به ایمن سازی مزرعه خود اقدام نکرده است.
در مورد اخیر، فرد زنبوردار می بایست با حصارکشی مناسب در اطراف کندوهای خود از نزدیک شدن خرس و هر جانور وحشی دیگر به کندوها جلوگیری نماید.



تصاویر تهیه شده توسط دوربین تله ای از یک خرس قهوه ای در خرم آباد که شب ها به سراغ کندوهای عسل می رود

اینکه کندوها در طبیعت و در فضای باز رها شود و توقع اینکه خرس به آنها نزدیک نشود و یا اینکه گله گوسفندان بدون تعداد مناسب سگ گله و چوپان مطمئن و کارآزموده به صحرا فرستاده شود و پس از حمله جانوران وحشی انتظار داشته باشیم که سازمان محیط زیست در تمام موارد نسبت به پرداخت خسارت اقدام کند، توقعی بی جا و خواسته ای غیرمعقول است.
چراکه در صورت تامین خسارت از سوی سازمان، خرس مجددا هر شب به کندوها آسیب خواهد رساند و هر روز محیط زیست می باید خسارت وارده در شب قبل را جبران کند!
سازمان محیط زیست وظیفه دارد موارد بروز خسارت جانوران وحشی به افراد محلی را بررسی نماید و در صورت رعایت کلیه موارد ایمنی و بروز حوادث پیش بینی نشده و بروز خسارات در خارج از عرصه های طبیعی نسبت به پرداخت آن اقدام نماید.
بطور حتم کارشناسان و محیط بانان نیز راه حلی برای جلوگیری از بروز خسارت توسط خرس به کندوها ندارند و انجام روش هایی چون شلیک تیر هوایی در منطقه و روشن نمودن آتش در طول شب تاثیری در دور شده خرس از قلمرو خود و عدم مراجعه مجدد جانور به کندوها نخواهد داشت.



دامداران و باغدارن می بایست با حصارکشی، فنس کشی و اتصال جریان برق با ولتاژ پایین به فنس ها، استخدام نگهبان و چوپانان مطمئن، استفاده از سگ های نگهبان و سایر روش ها از سرمایه های خود در مقابل حملات حیوانات وحشی حفاظت کنند و در غیر اینصورت مسئولیت خسارات وارده به عهده خود آنان خواهد بود.
دامداران و باغدارن اجازه تعرض و کشتار جانور مهاجم را ندارند، چراکه در این صورت مرتکب جرم شده و توسط ضابین قضایی (محیط بانان) تحت پیگرد قانونی قرار گرفته و در مراجع قضایی محکوم و مجازات خواهند شد.
خوشبختانه با افزایش بهای جانوران وحشی به لحاظ ضرر و زیان، در صورتیکه دامداران، باغدارن، شکارچیان متخلف و غیره اقدام به شکار و یا کشتار حیات وحش بخصوص گونه های شاخصی چون خرس قهوه ای و پلنگ نمایند می بایست مبالغ سنگینی را بعنوان جریمه پرداخت نموده و از جنبه عمومی جرم نیز در دادگاه محاکمه و به جزای نقدی و یا حبس تا سه سال محکوم خواهند شد که این موضوع تا حد زیادی از تعرض به گونه های جانوری وحشی می کاهد.


تاریخ : جمعه 2 مرداد 1394 | 09:25 ب.ظ | نویسنده : | نظرات
خون جاری شده از شقیقه‌اش بر روی پوست آفتاب سوخته‌‌اش، نشان از دردی قدیمی دارد؛ چند دقیقه‌ای می‌شود که کشاورزها دست از سرش برداشته‌اند و با چوب و چماق به جان سرمایه‌اش یا همان کندوهای زنبور عسل افتاده‌اند. موج زنبورها به آسمان خیز برمی‌دارد و کندوها ساده می‌شکنند. لنگان‌لنگان از باغ زردآلو دور می‌شود تا چشمش به زبانه‌های سرخ آتشی بیفتد که حاصل سوزاندن  چادرهای اسکان موقت خود و دیگر همکاران زنبوردارش است.

حالا علاوه بر سرمایه و خانه موقتش باید درد چوب و چماق‌های کشاورزان عصبانی را هم به جان بخرد.  در منطقه‌ای که دور ازهرگونه تکنولوژی و حتی آب و برق حکم حضورش کمتر از دزد آب  نیست! چرا که کشاورزان کار او را مضر می‌دانند و فکر می‌کنند زنبورها دشمن کشت و کارشان هستند؛ حال آن‌که دوست‌تر از زنبورها برای کشاورزان دوستی نیست! این داستان بارها و بارها در برخی نقاط ایران تکرار شده و بارها  هر کلونی زنبور که دست‌کم 500- 600‌هزار تومان قیمت دارد، نابود شده است تا معلوم شود این بخش نیازمند اطلاع‌رسانی بیشتر است.

در این بین هم کمتر کسی برای کشاورزان زحمت‌کش توضیح می‌دهد که این رابطه میان زنبورداران و کشاورزان می‌تواند دوستانه باشد و مفید برای هر دو بخش. در نگاه برخی کشاورزان، زنبورداران با دزد آب هیچ تفاوتی ندارند چرا که آنها معتقدند زنبورداران با کندوهایشان می‌آیند تا گرده گل‌های تازه به بار نشسته باغ‌های میوه را بدزدند! همین باور هم باعث می‌شود تا با بدترین شیوه ممکن، زنبوردارها را از چند فرسخی مزارع و باغ‌هایشان برانند و این ماجرا را هر بهار و تابستان بارها و بارها تکرار کنند. در آمریکا اما، داستان 180 درجه متفاوت است.

زنبورداران برای هر کندو 150 تا 250 دلار یعنی چیزی حدود 450 تا 750‌هزار تومان دریافت می‌کنند تا آن را در مزارع یا باغ‌های میوه نصب کنند. در ترکیه هم کشاورزان برای نصب هر کندو در مزارع یا باغ‌هایشان حدود 120 لیر می‌پردازند و باغداران و کشاورزان چینی برای هر کندو 150 یوآن پرداخت می‌کنند. آنها می‌دانند زنبورها به‌راحتی می‌توانند با جابه‌جایی گرده گل‌ها، میزان تولید میوه یا محصول کشاورزی را تا 50‌درصد افزایش دهند و همین نکته ساده، دو ماجرای کاملا متفاوت را در مزارع ایران و سایر کشورهای جهان رقم می‌زند. این خلاصه‌ای است از آن چیزی که «عفت رییسی» مدیرعامل اتحادیه زنبورداران کشور با «شهروند» در میان می‌گذارد.

نقش فراموش‌شده زنبورها در افزایش بهره‌وری کشاورزی

دانش فراموش‌شده در مزارع ایران، باعث شده است که حالا کشاورزان ایرانی برای افزایش تولید خود دست به دامن انواع سموم و آفت کش‌ها شوند. این در شرایطی است که تا چند دهه قبل که اکوسیستم طبیعی تا این اندازه مورد تجاوز قرار نگرفته بود زنبورها یکی از مهم‌ترین عملیات کشاورزی یعنی گرده افشانی در مزارع و باغ‌ها را برعهده داشتند. براساس پژوهش‌های انجام‌شده توسط «غلامحسین طهماسبی» معاون پژوهشی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی حدود یک‌سوم غذای انسان‌ها به‌صورت مستقیم و غیرمستقیم از گیاهانی به دست می‌آید که به وسیله حشرات گرده‌افشانی شده‌اند و جالب است بدانید در این میان 80‌درصد گرده افشانی‌های مزارع توسط یکی از قدیمی‌ترین ساکنان زمین، یعنی زنبورها انجام می‌شود.

براساس این گزارش چنانچه در یک باغ میوه حدود 4 تا 5 کلونی زنبورعسل قرار داده شود کیفیت و کمیت میوه حاصل می‌تواند تا چند برابر افزایش داشته باشد که این موضوع به ساختار باغ میوه یا محصول کشت‌شده در مزارع بستگی دارد. به‌عنوان مثال زنبورعسل قادر است با گرده افشانی در باغ میوه‌های تک هسته‌ای تولید محصول در این باغ‌ها را تا 50 یا 60‌درصد نیز بالا ببرد. براساس آزمایش‌های انجام‌شده در این گزارش، چنانچه باغدار گیلاس در هر هکتار از باغ خود یک یا دو کندوی زنبور عسل قرار دهد میزان تولید تا 40‌درصد افزایش خواهد یافت. به جز این، زنبورها به دلیل ظرافت در تشخیص انواع گرده گل و وفاداری‌شان به یک نوع گل، می‌توانند به راحتی بیشترین جابه‌جایی درست گرده‌های یک نوع میوه یا محصول را انجام دهند و به این ترتیب حداکثر بهره‌وری ممکن برای کشاورزان را رقم بزنند. زنبورها همچنین حساسیت بالایی نسبت به انواع سموم کشاورزی و آفت‌کش‌ها دارند.

یک زنبور آلوده به سموم کشاورزی نمی‌تواند وارد کندو شود زیرا موجب مرگ نوزادها می‌شود. این موضوع نقش موثری در انتخاب بهترین گرده‌ها و تولید محصول باکیفیت و عاری از سموم شیمیایی دارد. علاوه بر این زنبورها برخلاف بسیاری از حشرات شعاع پروازی زیادی دارند و این مسأله نیز در انتخاب بیشترین و بهترین گرده‌ها تاثیرگذار است.

نابودی جمعیت حشرات مفید با استفاده بی‌رویه از سموم

عفت رییسی مدیرعامل اتحادیه زنبورداران کشور با تأکید بر نقش زنبورها در حفظ و حراست اکوسیستم طبیعی به «شهروند» توضیح می‌دهد: درحال حاضر زنبورداری به‌عنوان یکی از مشاغل ممتاز کشاورزی در جهان شناخته شده است، زیرا این حرفه علاوه بر این‌که با سرمایه کم ایجاد اشتغال می‌کند یکی از انواع مشاغل سبز به‌شمار می‌آید.

زنبورداری نه‌تنها هیچ‌گونه هزینه‌ای به طبیعت تحمیل نمی‌کند که با نقش مفید حشره در طبیعت و با جابه‌جایی گرده گیاهان قادر است میزان تولید کشاورزی را به‌طور موثر و قابل‌توجهی افزایش دهد. او ادامه می‌دهد: چند عامل جاذبه زمین، باد، جریان آب، حشرات و حیوانات عوامل جابه‌جایی گرده‌ها و ثمرآوری گیاهان در طبیعت به شمار می‌روند که در میان این عوامل، نقش زنبورها به دلیل ساختار حیاتی و زیستی حشره در جابه‌جایی گرده‌ها 90‌درصد است.

در مزارع ایران به دلیل استفاده بی‌رویه از سموم و آفت‌کش‌ها ‌درصد زیادی از جمعیت حشره‌های مفید مانند پروانه‌ها و سنجاقک‌ها نابود شده‌اند. در این بین، تنها جمعیت قابل توجهی از زنبورها باقی مانده‌اند که این موضوع به لطف نقش تولیدی این حشره و تولید مثل صنعتی توسط زنبورداران بوده است. رییسی تأکید می‌کند: با وجودی که نابودی جمعیت حشرات توسط آفت‌کش‌ها توانسته است راندمان تولید کشاورزان ایرانی را به‌طور قابل‌توجهی کاهش دهد برخی از آنها به دلیل ناآگاهی مانع از استقرار کندوهای زنبور عسل در مزارع و باغ‌های خود می‌شوند تا آن‌جا که حتی کار به درگیری‌های فیزیکی بین کشاورزان و زنبورداران و نابودی اموال زنبورداران می‌رسد.

دریافت عوارض از زنبورداران آواره!

مدیرعامل اتحادیه زنبورداران کشور با بیان این‌که استقرار کندو یکی از مهم‌ترین مشکلات زنبورداران است می‌گوید: در سال‌های پیش از انقلاب اطراف سدها به‌صورت هوایی بذرپاشی انجام می‌شد تا به این ترتیب جمعیت حشرات مفید و ازجمله زنبورها به این مناطق جذب شوند.

نقش حشرات در این پروسه، جابه‌جایی گرده‌های گل ‌و حمل ذرات نیتروژن به منطقه بود که باعث افزایش میزان ازت خاک و جلوگیری از ریزش کناره‌های سدها می‌شد اما این دانش کم‌کم فراموش شد و جالب است که بدانید درحال حاضر استقرار کندو در اطراف سدها منع قانونی دارد. رییسی ادامه می‌دهد: زنبوردار ایرانی نه‌تنها نمی‌تواند در نزدیکی باغ‌ها، مزارع و سدها کندوهای خود را مستقر کند که نهادهای مختلف برای استقرار کندوها در فواصل قانونی نیز مبالغی از زنبوردار دریافت می‌کنند.

به‌عنوان مثال حدود 4-5 سالی است که قبوضی از شورای ده و دهیاری‌ها به دست زنبورداران می‌رسد که در آن به ازای هر کندو 20 تا 50‌هزار تومان عوارض دریافت می‌شود. تصور کنید زنبورداری که‌هزار کندوی عسل دارد باید سالانه چه مبلغ سنگینی بابت استقرار کندوهای خود بپردازد. این درحالی است که در سایر کشورها و حتی کشورهای درحال توسعه بابت استقرار کندو در مزارع و نقاط روستایی به زنبوردار یارانه دولتی نیز پرداخت می‌شود.

بودجه صفر صنعت زنبورداری در برنامه ششم

مدیرعامل اتحادیه زنبورداران کشور می‌گوید: در ایالات متحده آمریکا زنبورداران نه‌تنها از طرف ارگان‌های مرتبط با کشاورزی و تولید غذا یارانه و مشوق دریافت می‌کنند بلکه نهادهای زیست‌محیطی نیز از نقش این حشره در حفظ اکوسیستم طبیعی غافل نشده و یارانه‌ای برای حمایت از حرفه زنبورداری درنظر گرفته‌اند اما در ایران زنبورداران از هیچ‌گونه حمایت دولتی برخوردار نیستند و اداره کل مرتبط با این صنف در وزارت کشاورزی به یک دفتر کوچک خلاصه شده است.

رییسی همچنین تأکید می‌کند: حدود 3‌سال است که به معاونت باغبانی و زراعت وزارت کشاورزی درخواست تشکیل نشست مشترک داده‌ایم تا نقش زنبورداری در توسعه کشاورزی را به بحث بگذاریم اما هنوز این وزارتخانه به درخواست زنبورداران پاسخ مثبت نداده است. علاوه براین در برنامه ششم توسعه، مجلس برای حرفه‌ای مانند نوغان‌داری یا پرورش کرم ابریشم که تولیدکنندگان اندک آن به یک استان کشور خلاصه می‌شوند ردیف بودجه مستقل درنظر گرفته است اما برای زنبورداری که 75‌هزار تولیدکننده در سراسر کشور را شامل می‌شود، ریالی بودجه پیش‌بینی نکرده است.

اطلاعات مروجان تکراری و ناکافی است


"حسین قربانی" باغدار میوه و تولیدکننده محصولات ارگانیک نیز به «شهروند» توضیح می‌دهد: کشاورزان درباره نقش زنبورعسل در گرده‌افشانی توجیه نشده‌اند. قربانی با بیان این‌که برخی از مروجان کشاورزی نقش منفعلی در آگاه‌سازی کشاورزان ایفا می‌کنند می‌گوید: تاکنون جلسه اطلاع‌رسانی درباره نقش زنبورها در گرده‌افشانی برای کشاورزان برگزار نشده است و این دسته از مروجان نتوانسته‌اند در این‌باره اقدامات کافی و تأثیرگذاری داشته باشند.

آنها معمولا محتوای آموزشی را به‌صورت کتابچه‌ای کوچک و سالی یکبار در اختیار کشاورزان قرار می‌دهند که در این کتابچه‌ها بیشتر به اطلاعاتی اشاره شده است که کشاورزان از آن آگاه بوده و کمتر نکته جدیدی برای یادگیری در اختیار کشاورزان قرار می‌دهند. به همین دلیل و چون دانش مروجان در حد تجربه عملی در مزارع کشاورزی نبوده است کمتر از سوی کشاورز و باغدار مورد پذیرش و استناد قرار می‌گیرند.




طبقه بندی: آموزش، اخبار و اطلاع رسانی، مقالات،

تاریخ : جمعه 26 تیر 1394 | 02:50 ب.ظ | نویسنده : | نظرات
شرایط مناسب آب وهوایی در شهرستان جیرفت زمینه تولید عسل با کیفیت را در این شهرستان فراهم کرده است. سالاری مدیر جهادکشاورزی شهرستان جیرفت گفت: بیش از 31هزار کلنی زنبور عسل در این شهرستان وجود دارد که به طور متوسط سالانه بیش از 180هزار تن عسل از این کلنی ها برداشت می شود.

وی با اشاره به تنوع آب وهوایی جیرفت به واسطه داشتن مناطق گرم و خنک کوهستانی گفت  هر سال بین 15تا 20هزار کلنی زنبور عسل مهاجر هم از دیگر استانهای کشور برای تولید عسل و افزایش جمعیت به جیرفت می آیند. سالاری افزوداز هر کلنی زنبور عسل  در جیرفت سالانه  7کیلو گرم عسل برداشت می شود وزنبور داران جیرفتی در سال 4مرحله عسل برداشت می کنند که این مزیت در کمتر جایی از کشور وجود دارد واین عسل  کاملا طبیعی از درختان مرکبات وگیاهان دارویی است.



طبقه بندی: اخبار و اطلاع رسانی،

تاریخ : پنجشنبه 25 تیر 1394 | 01:59 ب.ظ | نویسنده : | نظرات
رییس اتحادیه زنبورداران خراسان شمالی گفت: تغییرات جوی، بروز خشکسالی و گرمای شدید هوا در استان موجب شده تا زنبورداران استان برای نگهداری زنبورهای خود و یا پرورش آن با مشکلات متعددی مواجه شوند.

به گزراش ایسنا، محمد علی شاددل  توضیح داد: زنبورداران استان کندوهای زنبور عسل را در فصل تابستان در مناطق کوهستانی این استان استقرار می‌دادند تا زنبورها از شهد گیاهان کوهستانی استفاده کنند، اما به علت عدم رویش گیاهان و نبود شهد در آنها، با مشکل تغذیه زنبورها روبه‌رو شده‌اند.

وی ادامه داد: هم اکنون زنبوردارانی که به صورت صنعتی عسل تولید می‌کنند زنبورهای خود را با شکر تغذیه می کنند و آن دسته از زنبورداران طبیعی کار، زنبورها را به حال خود رها کرده‌اند که فکر نمی‌کنم بتوانند برداشتی نیز داشته باشند.

وی اظهار کرد: در سال ۸۱ زنبوردار طبیعی کار استان توانست به ازای ۲۰ قاب زنبور، ۶۰ کیلوگرم عسل برداشت کند اما پیش بینی می‌شود طی سال جاری به ازای ۲۰ قاب نتواند پنج کیلوگرم عسل نیز برداشت کند.

شاددل با بیان اینکه پوشش گیاهی استان در فصل تابستان انواع خار، انواع گون و آویشن است، خاطرنشان کرد: گون و آویشن‌ها خاصیت دارویی دارند و عطر و طعم به عسل می‌دهند که امسال خبری از این گیاهان در طبیعت نیست.

وی تصریح کرد: به احتمال زیاد تنها عسلی که زنبورداران طبیعی کار استان بتوانند از گیاهان استان برداشت کنند عسل خارشتر است. 



طبقه بندی: اخبار و اطلاع رسانی،

تاریخ : چهارشنبه 24 تیر 1394 | 02:20 ب.ظ | نویسنده : | نظرات
خبرگزاری فارس در شرق استان تهران اظهار کرد: فردی در حریم اثر طبیعی – ملی دریاچه تار اقدام به استقرار حدود 300 کندوی زنبورعسل بدون مجوز قانونی کرده بود.

وی افزود: طی اخطار‌های مختلف محیط زیست و همچنین اعتراض زنبورداران دماوند، آن فرد حاضر به ترک منطقه نشد و به بهانه‌های مختلف از ترک منطقه خودداری می‌کرد.

رئیس اداره حفاظت محیط زیست شهرستان دماوند گفت: با توجه به اینکه هرگونه فعالیت در حریم اثر طبیعی – ملی دریاچه تار برابر قانون ممنوع است، پس از اخذ دستور دادستان عمومی و انقلاب شهرستان دماوند مبنی بر انتقال زنبورها همراه با رئیس اتحادیه زنبورداران دماوند و سه نفر کارشناس زنبورداری، مراتب انتقال در حضور مأموران یگان حفاظت محیط زیست دماوند صورت پذیرفت.




طبقه بندی: اخبار و اطلاع رسانی،

تاریخ : سه شنبه 23 تیر 1394 | 03:01 ب.ظ | نویسنده : | نظرات
سیدفردین صفوی عضو هیئت مدیره انجمن ملی عسل ایران : بسته بندی ضعیف عسل سبب شده تا صادرات این محصول به‌صورت فله‌ای به بازارهای خارجی راه یافته و با برندهای کشوری همچون ترکیه به کشورهای اروپایی و آمریکایی صادر شود.

وی با بیان اینکه باید عسل طبیعی به‌عنوان یکی از باارزش‌ترین مواد غذایی در دسترس همگان قرار گیرد، تصریح کرد: هم اکنون میزان مصرف سرانه مردم از 180 گرم به 925 گرم افزایش یافته که این ناشی از اعتمادسازی زنبورداران بوده اما هنوز ما با میزان مصرف سایر کشورها فاصله زیادی داریم و امیدواریم با همکاری مشترک با سازمان حمایت از تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان زمینه ارتقای مصرف و سالم‌سازی فضای تولید فراهم شود.

عضو هیئت مدیره انجمن ملی عسل ایران با اشاره به مشکلات صنعت زنبورداری کشور و استان اردبیل گفت: در این زمینه پیشنهاد می‌شود تا با حمایت مسئولان مربوطه سرمایه‌گذاری و به وجود آوردن صنایع مدرن بسته‌بندی در صادرات غیرنفتی، ارزآوری برای کشور و نیز در زمینه اشتغالزایی قدم‌های خوبی برداشته شود.

مشکلات صنعت زنبورداری که باعث افت کیفیت عسل می شود

رئیس اتحادیه کشاورزی زنبورداران استان اردبیل اظهار کرد: برداشت استاندارد اجباری از عسل از جمله مشکلات بوده که با این امر شاهد افت کیفیت این محصول باارزش و به‌دنبال آن ورود عسل‌های نامرغوب به بازارهای داخلی خواهیم بود که این عمل لطمه سنگینی به صنعت زنبورداری وارد می‌کند.

وی عدم قیمت‌گذاری بر عسل را که سبب سودجویی‌های فراوانی در فروش این محصول می‌شود از دغدغه‌های این صنعت دانست و گفت: باید قیمت‌گذاری عسل استانی شده و با همکاری اتحادیه زنبورداران هر استان با سازمان صنعت، معدن تجارت و بازرگانی و کشاورزی آن استان تعیین شود که ملاک قیمت اصولاً براساس کیفیت باید تعیین شده و با این روش عدالت بین تولیدکنندگان و مصرف کنندگان رعایت شود.

صفوی نبود نظارت کافی در عرضه عسل‌های شهد بدون نام و نشان در بازار را از معضلات این صنعت برشمرد و افزود: انتظار می‌رود از عرضه عسل‌های بدون برند و مجوز بهداشتی از معاونت غذا و دارو جلوگیری به عمل آید تا اعتماد مصرف کنندگان جلب شود و برای عسل‌های فله و خام با راه‌اندازی آزمایشگاه کنترل کیفی استانی توسط اتحادیه عسل‌های زنبورداران مورد آزمایش و با تأیید اتحادیه وارد چرخه بازار شود.

وی اظهار کرد: نظام‌مند نبودن و مدیریت ضعیف اتحادیه سراسری، صنعت زنبورداری را به چالش کشانده و به خواسته‌های زنبورداران جامه عمل نپوشانده که باید در این زمینه اتحادیه کشوری در فروش و صادرات عسل و واردات موم و نیز اصلاح نژاد ملکه و واردات ملکه زنبور عسل قدم‌های مثبتی بردارد که متأسفانه چنین نشده است.




طبقه بندی: اخبار و اطلاع رسانی،

تاریخ : دوشنبه 22 تیر 1394 | 02:04 ب.ظ | نویسنده : | نظرات
معاون وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه رتبه ایران در تولید عسل جهان کمتر از ۱۰ است، گفت: ترکیه و چین از جمله مقاصد صادراتی عسل ما هستند؛ ضمن اینکه برخی از کشورهای اروپایی نیز با واسطه از ما عسل خریدند.
حسن رکنی شرایط تولید عسل در کشور را بسیار مطلوب عنوان کرد و اظهارداشت: رتبه ایران در زمینه تولید عسل در جهان کمتر از ۱۰ است و همین شرایط به ما کمک می‌کند که بتوانیم بخشی از تولیدمان را به دیگر کشورها صادر کنیم.
وی میزان تولید عسل در کشور را حدود ۷۵ هزار تن اعلام و اضافه کرد: سال قبل حدود ۵ هزار تن عسل از کشور صادر شد؛ ضمن اینکه کشورهای مختلفی داوطلب دریافت این محصول از ایران بودند.رکنی کشورهای حوزه خلیج فارس، ترکیه، چین و غیره را از جمله متقاضیان دریافت عسل ایرانی عنوان کرد و گفت: برخی از کشورهای اروپایی نیز با یک واسطه از ایران عسل خریدند.
وی تنوع گل و گیاهی کشور را عامل تولید عسل‌های متنوع و باخاصیت دارویی دانست و افزود: در زمینه بسته‌بندی تشکل‌های ما اقداماتی را انجام دادند که لازم بوده اما کافی نبوده است؛ ما برای به دست آوردن ارزش افزوده کامل باید کیفیت و تنوع بسته‌بندی‌مان را بالا ببریم.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با تاکید بر لزوم حضور تشکل‌های مربوطه در نمایشگاه‌های بین المللی در راستای بازاریابی برای این محصول، در مورد پیش‌بینی‌های انجام شده برای تولید عسل در سال‌جاری اضافه کرد: در حال حاضر نمی‌توان عدد دقیقی را در این زمینه اعلام کرد اما براساس برنامه پیش‌‌بینی شده امیدوار هستیم تولید این محصول در سال‌جاری به بیش از ۷۵ هزارتن برسد.



طبقه بندی: اخبار و اطلاع رسانی،

تاریخ : دوشنبه 15 تیر 1394 | 02:21 ب.ظ | نویسنده : | نظرات
نتایج تحقیقات پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی اصفهان نشان داد که عصاره های دارای زیتون در پایه عسل، مکمل غذایی سنتی و خوبی برای بیماران مبتلا به سرطان است.این دستاورد در قالب رساله دکترای عمومی دانش آموخته دانشکده داروسازی این دانشگاه بدست آمد.

علیرضا کندری در این رساله به بررسی اثر سایتوتوکسیک ( سمیت سلولی) عصاره های دو میوه زیتون و انجیر با نسبتی خاص در آب یا شربت عسل بر روی طیفی از سلول های سرطانی مختلف پرداخت.

نتایج این رساله نشان داد که عسل به تنهایی اثر سایتوتوکسیک زیادی روی رده های سلولی ندارد.

عصاره های حاوی انجیر و زیتون که در پایه آبکی حل شده بودند نیز اثر سایتوتوکسیک قابل ملاحظه ای حتی در غلظت یک میلیگرم در میلی لیتر نداشتند.

در صورتی که عصاره های حاوی زیتون که در پایه عسل حل شده بود روی سلولها، سمیت سلولی قابل ملاحظه ای داشتند با این تفاوت که این اثر روی سلولهای سرطانی بسیار بارزتر از سلول نرمال مورد مطالعه بود.

در این تحقیق ابتدا میوه های زیتون و انجیر از سایر قسمت های گیاه جدا و سپس از میوه های تکه تکه شده توسط اتانول 70 درجه به روش ماسراسیون به مدت 48 ساعت عصاره گیری شد.

مقادیر مناسبی از عصاره های خشک شده در آب مقطر استریل و شربت عسل به گونه ای حل شدند تا غلظت های لگاریتمی یک، 0.1 و 0.01 میلیگرم در میلی لیتر تهیه شود.

عصاره این میوه ها در برابر چهار رده سلولی سرطانی و رده سلولی نرمال انسانی مورد ارزیابی قرار گرفتند هرچند در این گزارش تاکید شده که مطالعات بیشتری نیاز است تا اثرات قطعی این رژیم کمکی را واضح تر نشان دهد.

این رساله دکترا به راهنمایی دکتر حجت صادقی و دکتر غلامرضا اصغری اعضای هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان انجام شده است.



طبقه بندی: اخبار و اطلاع رسانی،
دنبالک ها: فودپرس،

تاریخ : یکشنبه 14 تیر 1394 | 10:59 ب.ظ | نویسنده : | نظرات
به گزارش خبرگزاری کشاورزی ایران(ایانا) از اردبیل، ماشالله جمشیدی در سفر به این استان و بازدید از ایستگاه پرورش و اصلاح نژاد ملکه زنبور عسل اردبیل که جزو هفت ایستگاه برتر کشور است؛ گفت: عسل تولیدی استان اردبیل با نام عسل سبلان که شهرت جهانی دارد در کشور از لحاظ تولید استان اردبیل را در رتبه بندی عملکرد جزو سومین استان قلمداد کرده است.

در این بازدید که رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل سروی و معاون بهبود تولیدات دامی؛ مدیر و کارشناسان اداره زنبورعسل او را همراهی می کردند، با اشاره به نقش اساسی زنبوران عسل که در دو بخش حائز اهمیت است، یعنی در تولید عسل و فعالیت عملیات گرده افشانی محصولات زراعی و باغی افزود: ملکه رکن و اساس کلنی های زنبور عسل بوده و ما در سطح کشور برای اصلاح نژاد آن اقدام به احداث ایستگاه های علمی نموده ایم که این استان با توجه به وجود استعداد های بالا و پتانسیل قوی در تولید عسل و نیز جمعیت و کلنی های زنبور عسل ایستگاه هدف در این پروسه اصلاحی تعیین گردید که خوشبختانه نسل دوم آن در سال 93 تولید و نسل سوم آن در حال مطالعه و استحصال است.

جمشیدی با قدردانی از نگاه حمایتی رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل و همکارانش در راستای توسعه صنعت زنبورداری گفت: در دنیا 81 میلیون کلنی زنبور عسل و جود دارد که در کشور این رقم به یک میلیون و 650 هزار کلنی می رسد. در مقابل آن در کشور 770 هزار تن عسل می شود و ایران در حال حاضر 4/4 درهم درصد از کل عسل تولیدی جهان را به خود اختصاص داده است.

وی افزود: در حال حاضر در کشور 73 هزار و 500 نفر در بخش صنعت زنبور عسل شاغل داریم که 246 تشکل آنها را مدیریت می نماید.

 جمشیدی افزود: متاسفانه در کلیات اعتبارات و تسهیلات اختصاصی به زنبور داری در کشور بسیار ناچیز است، اما امیدوارم متولیان تسهیلات بانکی نگاه خود را به این بخش مهم که نگاه حمایتی است تقویت نمایند؛ کما اینکه در کشور صندوق حمایت از زنبورداران تشکیل یافته که هم باید میزان تزریق اعتبارات را افزایش دهیم و همچنین میل و رغبت زنبورداران را برای بهره مندی از این صندوق  ارتقاء بخشیم که در حال حاضر میزان سرمایه این صندوق افزون بر 20 میلیارد تومان است.

 پیش بینی تولید بیش از 6 هزار تن عسل سبلان در استان اردبیل

بنابر این گزارش، عدیل سروی که در دیدار با هیئت اعزامی وزارت جهاد کشاورزی و متخصصین صنعت زنبور عسل؛  ماشالله جمشیدی، رئیس گروه زنبور وزارت جهاد کشاورزی و عبادی؛ مشاور طرح های اصلاح پرورش و اصلاح نژاد ملکه زنبور عسل کشور سخن می گفت، افزود: با توجه به وجود پتانسیل موجود در اردبیل و تنوع گیاهان شهد زا و گردزا در مراتع و مزارع و باغات این استان، پرورش زنبور عسل این استان در سطح کشور از جایگاه والائی برخوردار است.

این مقام مسئول اضافه کرد: استان اردبیل بر اساس آخرین آمارگیری دارای 315 هزار کلنی با تولید بالغ بر 6 هزار تن عسل مشهور سبلان است که همه ساله برای تعداد بیش از 4 هزار نفر اشتغال ایجاد می کند.

وی افزود: استان اردبیل دارای ایستگاه مجهز پرورش و اصلاح نژاد ملکه زنبور عسل است که متخصصین این ایستگاه موفق شدند در سال گذشته نسل F2 ملکه اصلاح شده بومی استان و شمال غرب کشور را با استفاده از دو روش جفت گیری طبیعی در منطقه ایزوله زنبورداری و تلقیح مصنوعی که برای نخستین بار در بخش دولتی در ایران و ایستگاه اردبیل صورت گرفته در سال 93 تولید کنند و اکنون متخصصین ایستگاه در حال مطالعه و در شرف تولید نسل F4 هستند و  در مرحله نسل چهارم و پنجم ملکه های زنبور عسل اصلاح شده بین زنبور داران استان و شمال غرب کشور توزیع خواهد شد.

سروی افزود: باید برنامه ریزی مدون و دقیقی با سایر استان های مهاجر پذیر صورت بگیرد تا مهاجرت و اسکان زنبور داران با سهولت و آرامش کامل انجام گیرد.

 وی در آخر سخنان خود گفت: وزارت جهاد کشاورزی باید در برنامه پنج ساله ششم به صورت شاخص اعتبارات بسیار چشمگیری را برای تقویت صنعت زنبورداری کشور پیش بینی نماید تا شاغلان این بخش با امیدواری هرچه تمام به تولید ادامه دهند.

 
برگزاری کلاس های تخصصی پرورش ملکه زنبور عسل در مرداد ماه

رحیم عبادی، مشاور طرح های اصلاح پرورش و اصلاح نژاد ملکه زنبور عسل کشور نیز در سفر اخیر خود به این استان اعلام کرد: هدف از سفر ما به استان اردبیل بازدید از ایستگاه پرورش و اصلاح نژاد زنبور عسل است که حدود سه سال است تجهیز و راه اندازی شده است و درمرحله تولید نسل سوم است. لذا برای بررسی چگونگی پیشرفت روند کار و وجود مسائل و مشکلات مربوطه این بازدید انجام گردید که همه چیز مطابق برنامه در حال انجام است و مورد  نگرانی کننده ای مشاهده نشد.

این مقام مسئول اضافه کرد: هماهنگی های لازم در خصوص برگزاری کلاس های تخصصی پرورش ملکه زنبور عسل بر اساس آخرین یافته های تحقیقاتی و مطالعاتی در مرداد ماه با همکاری مرکز آموزش جهاد کشاورزی و ایستگاه پرورش زنبور عسل برگزار خواهد شد که طی آن متخصصین و کارشناسان سراسرکشور ضمن شرکت در این کلاس تخصصی از نزدیک با نحوه فعالیت این مرکز آشنا خواهند شد.

عبادی افزود: فعالیت های بسیار چشمگیر و گسترده ای در جهت گسترش این صنعت صورت گرفته؛ به گونه ای که در سایه زحمات دست اندکاران این بخش، در استان اردبیل سالانه بیش از 6 هزار تن عسل تولید می شود  که شایسته است از زحمات سروی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان،  بهلول تکلوی، معاون بهبود تولیدات دامی این سازمان و کلیه دست اندرکاران نهایت تشکر کرد.



طبقه بندی: اخبار و اطلاع رسانی،

تاریخ : چهارشنبه 27 خرداد 1394 | 03:03 ب.ظ | نویسنده : | نظرات

تعداد کل صفحات : 20 :: ... 4 5 6 7 8 9 10 ...